說(shuō)到奶茶，大多數(shù)人認(rèn)為奶茶的味道很甜。事實(shí)上，蒙古有一種奶茶，味道很咸。在蒙古，這種奶茶被稱為“蘇臺(tái)柴”。這種蒙古奶茶和蒙古炒飯一起吃。味道很好。這兩種食物一起吃很受當(dāng)?shù)厝说臍g迎，這里人們需要的維生素基本上都是從茶中獲得的，因?yàn)檫@里的蔬菜太少了，那里的人一般不種菜。

　　去過(guò)那里的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，那里的人通常吃肉或牛奶做的食物。此外，奶茶基本上每天在當(dāng)?shù)睾纫槐瓉?lái)補(bǔ)充一些維生素。

　　他們還有一個(gè)習(xí)俗，就是喝剩下的奶茶，一直放在火上。這樣做是為了防止奶茶冷卻，方便隨時(shí)飲用。另外，在蒙古，如果有客人回家，他們首先要做的就是讓客人先喝一杯奶茶，這是他們的習(xí)俗。為了表達(dá)對(duì)顧客的愛(ài)，如果他們不給顧客倒一杯奶茶，他們會(huì)覺(jué)得不禮貌。

　　在制作奶茶之前，你應(yīng)該準(zhǔn)備一些你需要使用的材料。這些材料很容易在大型購(gòu)物中心購(gòu)買。首先，你需要買一小塊黑磚茶，另一種是100克全脂牛奶，然后你需要買一些黃油。我們不需要買太多黃油。我們只需要用1/2的勺子，然后是蒙古炒飯，蒙古炒飯可能很難買到，但是現(xiàn)在購(gòu)物太方便了。你可以提前在網(wǎng)上買一些。在這里，我們只需要用一大勺炒飯，準(zhǔn)備一些和家里黃油量一樣的1/2小勺鹽，準(zhǔn)備300毫升左右的清水。

　　接下來(lái)，我們將開(kāi)始制作奶茶。首先，我們應(yīng)該煮一鍋清水。水沸騰后，我們應(yīng)該把黑磚奶茶扔進(jìn)去。在烹飪過(guò)程中，我們需要用勺子反復(fù)舀起里面的茶，然后倒進(jìn)去。他這樣做的目的是讓茶看起來(lái)不那么稀疏。第二步是把準(zhǔn)備好的牛奶倒進(jìn)去，然后把奶茶煮沸，然后把準(zhǔn)備好的鹽和黃油倒進(jìn)去。奶茶煮一會(huì)兒后，你可以把里面的茶清理干凈，然后奶茶就可以開(kāi)始喝了。

　　你也可以像蒙古人一樣把奶茶和蒙古炒米放在一起吃，但你需要把炒米放在奶茶里泡一會(huì)兒再吃。在蒙古做奶茶，基本上是用黑磚奶茶，事實(shí)上，如果我們這邊的黑磚奶茶不太容易買到，你也可以用紅磚奶茶做。上面提到的蒙古長(zhǎng)炒米實(shí)際上是一種粗糧，它是由蒙古獨(dú)特的侵蝕制成的。

　　其實(shí)我覺(jué)得我們?cè)谧瞿滩璧臅r(shí)候，盡量用鐵鍋煮奶茶。另外，煮之前要想辦法把茶磚弄碎，這樣煮好的奶茶味道會(huì)更濃，看你喜不喜歡。

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