奶茶的制作方法和配方
蒙古奶茶:
1.在水中加入適量紅茶煮沸,再加入鮮奶煮沸;
2.過(guò)濾,加鹽、黃油,或炒米;
3.美味的蒙古奶茶奶香濃郁,綿延帶咸。
鴛鴦奶茶:
1.燒開(kāi)水,倒入紅茶杯中,浸泡5分鐘過(guò)濾紅茶水;
2.在紅茶中加入淡奶油攪拌均勻;
3.在茶杯中用沸水沖泡純咖啡粉;
4.在咖啡中加入調(diào)好的奶茶,并加入細(xì)砂糖調(diào)整均勻;
珍珠奶茶:
材料:茉莉花茶、黑珍珠、奶粉、奶茶粉、白糖;
將黑珍珠放入沸水中煮沸,并不斷攪拌,煮20分鐘以上,燉味道好;
在杯子里沖泡茉莉花茶,奶粉和奶茶粉也用開(kāi)水沖泡到無(wú)顆粒;
在奶茶粉中加入泡好的茶,再加入黑珍珠。
如果是夏天,可以把奶茶放在冰箱里,喝的時(shí)候清涼可口,很誘人,冬天趁熱香,暖胃舒服。
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