蒙古奶貝是怎樣制作的？

　　1.鮮奶：

　　對原奶進行驗收，然后進行凈化。預處理。

　　2.標準化.殺菌.濃縮和干燥：

　　經(jīng)檢驗，原奶中的主要成分均符合標準，均質(zhì)。

　　采用高溫短時間(85-87℃.15s)排管滅菌器，可殺滅原奶中的所有病原菌。

　　原乳采用盤管真空濃縮裝置在噴霧干燥前進行濃縮。

　　3.混制：

　　均勻地加入相關(guān)輔料和輔料。

　　4.烘烤滅菌：

　　蒸汽滅菌設(shè)備，使產(chǎn)品充分熟化、滅菌、保障產(chǎn)品衛(wèi)生。

　　5.通風冷卻：

　　常溫條件下，凈風冷卻3-5小時。

　　6.模壓成型：

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